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袖珍娃娃屋之一~里昂袖珍電影藝術博物館Musée des miniatures et décors de cinéma

        推開店門,一起進入袖珍藝術的世界吧!

        里昂袖珍電影藝術博物館Musée des miniatures et décors de ciném是由一位法國藝術家Dan Ohlmann所建立的,地點位於里昂舊城區一棟16世紀的古建築內。接續上一篇的《香水》電影場景及模型道具展廳,接下來要參觀的是此行的重點~袖珍娃娃屋!

        Dan Ohlmann同時也是袖珍電影博物館的館長,帶領了一群天才藝術家,完成了100多件微型藝術品,包括博物館、劇院、醫院、房間、電影院......等,這是藝術家們花了20年創作出的藝術結晶。

Laurie Courbier的Chapelle 

        日本的禪寺、里昂的老紡織廠......這些袖珍作品都是藝術家到實地勘查後照了幾百張照片回來仿真製做的成果。實地勘查、蒐集資料是藝術創作過程中非常重要的步驟,如此才可做出這樣幾可亂真的袖珍模型。

Michel Perez的La chambre de bonne ~每個細節都好真實,乍看之下會以為真的來到某人的房間呢!

桌上的工具都做得好逼真

真的像某個工作室呢!

好想住進去啊!擺滿書的臥室

黑板、木椅、書本和畫作,每一處細節都值得細品

            Dan Ohlmann從1985年在巴黎開始創作微型藝術作品,他十分著迷於Art Nouveau style新藝術風格,並在1987年以1:12的比例創作出了知名的Chez Maxim’s restaurant巴黎馬克西姆餐廳袖珍模型。結合了藝術才華及豐富的建築知識所創作出的這個微型藝術品,令當時法國的媒體和大眾眼前為之一亮!


        此後,Dan Ohlmann的名字開始出現在著名的雜誌裡,像是“Le Nouvel Observateur新觀察家” 和 “Le Figaro Magazine費加洛”都可見到他的介紹。他還上了許多法國黃金時段的電視節目:“Champs Elysées”, “Tous à la Une”, “Nulle Part Ailleurs”,Dan Ohlmann認為自己是幸運的,因為他是法國第一個創作袖珍藝術的人。

像不像某個喜愛流行音樂的人的住處?

廚房一景,桌上可以看見紅酒瓶及果醬,牆上吊著的大蒜及櫃子上懸掛著的香腸都清晰可辨

        與此同時,Dan Ohlmann還是藝術總監以及第一屆國際袖珍藝術Festival International de la Miniature的創始人之一,藝術節開幕5天當中,就湧入了25000名參觀者,使這項活動獲得了巨大的成功!

袖珍模型不只是一間間漂亮的小房子,而是真實呈現藝術家眼中的世界

好有土耳其風情的房間

Ronan Jim Sevellec的Les bains d’Asniers~浴池旁散落的物品會讓人以為這裡有人沐浴完畢剛離開呢^^

很想幫他打掃乾淨XD藝術家把這個房間主人不注重衛生的情況表現的淋漓盡致啊!

各式各樣的南瓜及廚具

        1989年時,Dan Ohlmann的3箱卡車隨他一起來到了里昂,準備展開為期15天的展覽。不過,Dan Ohlmann在那段期間發現自己愛上了這座城市,並決定在此落地生根!(藝術家真的都好隨興喔!)他在里昂舊城區創立了一間屬於自己的袖珍博物館"Le Palais de la Miniature",並開始繼續創作,以豐富他的藏品。

好像19世紀某個畫家的廚房

        10多年來,Le Palais de la Miniature展出了超過1000件來自世界各地的袖珍藝術品,接著,Dan Ohlmann也定期展出一些新的主題:電影袖珍模型,這是他一直很喜歡的主題。

好可愛的辦公桌

牆上的郵票冊都做得好細緻

破敗院落的地上散置著南瓜和水果,鮮明的對比

        2000年時,Groupe Grévin邀請Dan Ohlmann在France Miniature à l'initiative展出他的袖珍作品。接著,一位著名的瑞士收藏家成了Dan Ohlmann的贊助商,將他家庭式的小博物館壯大成一家更大的博物館,館址就選在現今Musée des miniatures et décors de ciném所在的這棟16世紀歷史建築"La Maison des Avocats",同時這棟建築也被UNESCO列入世界文化遺產之中。

以貓為主題的古玩店

好想把自己縮小坐在椅子上偷懶一整天

冬天睡在這樣的床上一定很舒服

各種縮小版的瓷器和瓶瓶罐罐

圍欄裡的繡球花

櫃子裡放著包裝紙,桌上還有一盆聖誕紅,聖誕節的腳步近了!

花圈、抱枕和裝飾,聖誕氣息好濃厚啊!

好想住進這樣的聖誕小屋裡啊!

舊貨裝飾品店

銀製水壺、青瓷、玻璃製品、橡木桶,這些東西的縮小版不知要做多久呢!

架上陳列著好多皮革製品

有種中世紀的感覺~後方還有彩繪玻璃呢!

        接下來是Camille Allen所創作的一系列袖珍嬰兒藝術作品,睡在搖籃裡的嬰兒實在太可愛啦!Camille是一位出生於溫哥華的加拿大藝術家,以微型嬰兒雕塑聞名,這裡有藝術家的介紹


睡在羽毛上的純潔天使

手指做得好逼真啊!

看他們睡得多香甜^^


蛋殼裡也可以睡XD捕捉小嬰兒的神韻好傳神,尤其是手部動作及面部表情

        Camille Allen的作品是可以買得到的,但要價不斐,有分限量版及複製的版本,最便宜的有$99起跳,有些獨一無二的作品價格可到$1200元。

這個袖珍模型呈現的是一間課室,可看出學生上課的情況

還有被罰面壁思過的女學生XD

Winter is coming!

地上好多小南瓜,還有袖珍小豬呢^^

這家酒館真是生意興隆啊~

連修女都出現了

大家在吃棉花糖

氣氛真熱鬧

袖珍娃娃屋裡的袖珍娃娃屋!

好可愛的工作坊

來買新鮮的魚

一起到金頭公園野餐吧!

賣肉的卡車

袖珍家具

作為一顆蛋,你實在太精緻了!

好有創意的構思~在黑膠唱片上演奏樂曲

有點像皮影戲呢^^

看到縮小版的緞面小床好想躺下去啊

展廳一覽

梵谷的鳶尾花也出現了

很想把每個娃娃都換上一套禮服和帽子

潔白的羽毛芭蕾舞衣

小老鼠也忍不住換上舞衣翩翩起舞啦

高爾夫球背帶和野餐盒等也可以做成迷你版的呢

歐洲娃娃

精美的禮服店


連內在美都有XD

難以抵抗的法國甜點

來杯下午茶配上一份可麗餅吧

Bonbons


披薩跟Chinese food也有耶

當然義大利麵跟醃漬品也是餐桌上不可缺乏的

紅酒跟調酒也是必備的

女人的最愛~高跟鞋

*****接下來準備登上4樓,參觀最後一層的袖珍娃娃屋*****

到里昂必吃的餐廳~法國百年老店Brasserie Georges

Brasserie Georges外觀,門口車水馬龍


        Brasserie Georges 是1836年由一位年輕的阿爾薩斯釀酒商Jean-Georges Hoffherr 創立的百年老店,是歐洲最古老且最漂亮的餐廳之一。Jean-Georges Hoffherr認為里昂擁有良好的水資源,很適合釀造啤酒,於是想在Perrache創立一家最大的Brasserie小酒館。
       當時這間700平方公尺大的天花板沒有架設任何梁柱,只以3根巨型杉木橫梁做支撐,被人們視為一大創舉。

圖片來源自餐廳網頁

        當時里昂共有26家小酒館,但很快的,Brasserie Georges 開業後就成為了當地名人喜愛光顧的店,像Lamartine(1790-1869,法國著名浪漫主義詩人、政治家、作家)這樣的名人也成了固定客戶,根據1857年時的帳本,Lamartine還欠酒館40法郎呢^^

       餐廳內部的壁畫是由里昂藝術學院畢業的畫家Bruno Guillermin所繪的,以收成、葡萄、水及酒為主題。Brasserie Georges 的內部裝潢也以"ART DECO"裝置藝術風格為主,後來Brasserie Georges 由小酒館變身成為一家餐廳,可以同時服務超過700名賓客。

人太多不好意思照太多張照片,不然整個座無虛席的大廳真的滿壯觀的呢^^

        我們到的時候大約晚上6點半,餐廳裡坐著零星的客人。我們坐得離入口處不遠,可以清楚看見創始人的頭像雕塑及門口的佈置~大門進來左手邊是餐廳,右半部分是酒吧,因為酒吧沒去,所以只照到餐廳的部分。



        本來看菜單上面寫著19:00以後才供餐,不過還好是多慮了,6點多一樣可以吃到美味佳餚。我們點完餐沒多久,發現饕客絡繹不絕,一個接一個地進來用餐,看來這家店的生意真的很好耶!

現場的菜單有英文及法文,不怕看不懂(圖片來源自餐廳網頁,也有英文跟法文版)

        我們單點了一份里昂特色菜Tête de Veau Sauce Ravigote, Poireaux, Carottes et Pommes Vapeur 小牛頭,另外點了一份套餐(前餐+主餐+甜點)。

        法國的餐廳通常菜單上會有單點跟套餐,如果是單點的話請找"A la carte",套餐的話才是"Les menus"。套餐一般有2種選擇:前餐+主餐或是主餐+甜點,不過這裡的套餐本來就有附前菜,可以選擇要加乳酪或甜點(24.50 € avec Fromage ou Dessert),或是兩樣都加(27.50 € avec Fromage et Dessert )。 

Persillée au Jarret de Porc, Petite Salade

        我的前餐是豬腿肉凍灑上巴西利,配上生菜沙拉。里昂的餐廳跟法國很多地方比起來真的量比較多耶,吃完前菜加上免費附贈的法國麵包就飽了一半啊XD

主餐是Saucisson Pistaché "Maison PLASSE" à la Mâconnaise,
Pommes de Terre Ecrasées à la Fourchette

        主餐選的是里昂的特色菜:開心果豬肉香腸佐白酒醬汁馬鈴薯泥,香腸感覺還OK,但馬鈴薯泥配上醬汁真的很好吃^^

另一份主餐Tête de Veau Sauce Ravigote, Poireaux, Carottes et Pommes Vapeur 

        另一份單點的主餐是里昂有名的料理"燉小牛頭",肥而不膩,肉質鮮嫩,蔬菜吸收了湯汁的鮮甜,真的超級好吃啊!可惜肉仍是有點偏鹹,不然絕對可以打100分!

Feuillantin au Chocolat "Pur Caraïbes"

        最後的甜點是巧克力脆皮果仁蛋糕,外皮的巧克力黑衣配上酥脆的果仁及餅乾,內部的巧克力幕斯層次感十足味道濃郁,含在嘴裡慢慢融化,就算不喜歡甜食的人也會愛上的點心!

 Brasserie Georges 果真名不虛傳,不只餐點美味,天花板上的壁畫更是吸引人

 餐廳創始人Jean-Georges Hoffherr 

玻璃櫥窗裡面展示著商品以及哪些名人來過此地用餐的列表及桌號~左拉、羅丹、發明電影的光明兄弟......都是坐上賓

意見調查表及收據(菜單上的價錢已含稅)


入口處玄關的彩繪玻璃

彩繪玻璃中間的櫥窗展示著店裡的商品

        這家餐廳的價錢比舊城區的小酒館稍為貴了一些,但餐點口味及用餐品質絕對值得,如果不想去米其林餐廳吃昂貴的豪華料理,又想找個比小酒館正式的餐廳,到Brasserie Georges 來絕對不會讓你失望!

餐廳側門
好吃資訊:
地址:30, Cours de Verdun,69002 LYON Perrache
電話:+33 (0)4.72.56.54.54
交通方式:搭乘地鐵A線Perrache下車步行前往
營業時間:
平常天:11h30-23h15
週五週六及假日:11h30-00h15 

不排隊吃不到的Restaurant L'Entrecôte法國牛排店


Restaurant L'Entrecôte大門口

      之前住在土魯斯時常經過這家餐廳,經過時常常都看到這家餐廳門口排隊的人超多,本來以為是觀光客團體還是被某家公司包下來聚餐了,不覺得奇怪。沒想到之後多次經過這家餐廳,只要是用餐時間前後,總是大排長龍。旁邊雖然也有餐廳,但用餐的人並不多,惟有此家門庭若市。上次從土魯斯來里昂辦事的朋友請我們去吃飯,剛巧也選了這家餐廳,才知道原來是家有名的連鎖店,在法國幾個大城可以尋到其芳蹤,店內布置舒適宜人,用餐盛況一如在土魯斯我見到的一般生意興隆。

        里昂的Restaurant L'Entrecôte位於繁華的共和國大道Rue de la République上,四周便是里昂主要的購物街,因此人來人往,遊客絡繹不絕。我們到達餐廳時客人已經很多了,還好時間算早,仍有座位。

餐廳內部入口處

        1962年首家店創立於法國粉紅玫瑰城土魯斯Toulouse,接著先後在波爾多等地開店。Restaurant L'Entrecôte在法國的幾個大城市都有分店,不知為何獨漏巴黎?可能是地方口味與經營策略之故吧!

分店位於南特、里昂、波爾多、土魯斯、蒙佩利爾幾個城市

店內一景,牆上有供人掛外套的鈎鈎,窗戶做成霧面讓用餐者不至於會有被路人盯著看的感覺

        入座後點餐時又一個讓我吃驚的地方是,這家餐廳只有一種主餐,就是他出名的牛排,再沒有其他選擇,我心想這家餐廳也太有自信了吧!  

店內裝潢

        點完餐後服務生會先送上一籃麵包(跟其他大部分餐廳一樣無限量供應),接著前餐是一小盤生菜(在法國看過最小盤的生菜)    

        然後就是重頭戲的主餐--牛排--這家店的特色據說是牛排會幫你切好成一小條一小條方便入口的大小,不用自己切^^

每份170克的沙朗牛排看起來扁扁焦焦的,其實外焦內軟,柔嫩多汁,配上獨門醬汁,真的很好吃呢!
   
        每個人的主餐都上齊後店家會再端上一個大盤子,底下有加熱器,盤子裡裝的同樣是切好的牛排(平分每人一客牛排後剩下來的,但是加起來幾乎也等於一人份了。

  
        牛排基本上是吃原味,有加一點香料跟橄欖油淋上店內的獨門醬汁(但不太多),旁邊有鹽跟黑胡椒罐可以自己調味,味道確實不錯肉質很嫩不老不硬也不見血量跟其他的法餐比起來算很足了但是旁邊的配菜竟然是幾乎超過半盤的薯條,我想吃蔬菜啊......

        薯條如果吃不夠服務生會時不時地來餐桌前巡一下,問客人需不需要再多一些薯條,而且是免費的喔!不過光是那一盤看起來分量不太多的牛排大家就已經吃到肚子超飽,基本上根本不太可能再多吃啦!

        雖然牛排真的滿好吃,但是還沒有誇張到讓我銷魂的地步,不知道為甚麼生意那麼好?只能說真是神奇的法餐啦!如果到法國來玩碰上這家餐廳想入內用餐的話,記得提早來排隊以免向隅喔^^(餐廳不能預先訂位)

好吃資訊:
地址:10 rue de la République  69001 Lyon

電話:04 78 28 16 64
交通方式:搭乘地鐵A線至Cordeliers Bourse下車步行3分鐘

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